欢迎光临自·选王中式快餐官方网站—全国连锁中式快餐加盟自选快餐品牌

拼多多上市,对餐饮业的启示!

发布日期:2019-08-05    浏览次数:298

 

拼多多上市,对餐饮业的启示!
 
7月26号,拼多多在美国成功上市。刚一上市,拼多多出售山寨货,假货的的现象立即遭到口诛笔伐。打开拼多多的界面,“9.9元特卖”、“一元秒”等字眼占据了很显眼的位置,低价成为拼多多自我打造的最显著的标签,而外界同时还给予了拼多多另外一个同样显著的标签——低质。面对铺天盖地的舆论,国家市场监管总局网监司已经要求上海市工商局约谈平台经营者。
 
至于结果如何,我等吃瓜群众,只能搬一个凳子坐着等结果。不管拼多多最后面临什么样的结果,毫无疑问,拼多多的市场定位和商业模式是成功的,拼多多创始人黄峥早就说过一句话:“我们的核心就是五环内的人理解不了”。这句话对于餐饮企业经营者来说是值得玩味的。
“ 第一, 定位的精准 ”
中国人远远没有传说的那么富有,就拼多多消费群体来划分。拼多多所谓“五环外”的消费群体主要集中在三四线城市,一线城市消费占比仅为9,7%,二线城市消费占比为33,3%,而三四线城市消费占比就超过了50%。就我国经济整体总量来说确实是很庞大的,但是就人均来说又是很低的,而财富分配又是两极分化及其严重的。《中华人民共和国2017年国民经济和社会发展统计公报》显示,2017年,全年全国居民人均可支配收入为25974元,而城镇的人均可支配收入是36396.2元,农村则仅仅是13432.4元,平均到每个月,人均收入仅仅为1119.4元。
 
从这些现象和数据看出我国普罗大众的消费水平。这不得不给餐饮经营者一个提醒,我国大部分人离餐饮高档消费实在是太远。因此,我们在餐饮拓展中,不要一味注重表面华丽的产业升级,特别是将企业定位在三四线城市的企业,想必应该是在增加客流量上下功夫,而不是客单价上做文章。
“ 第二, 消费心理把控的精准 ”
拼多多在精准定位市场以后,接下来就是对被定位的消费者的心理进行把控,他们深深知道,“五环外的”消费者,其实在价格上面是非常敏感的,这些消费者甚至可以为便宜的产品不惜花出一天的时间排队,走上几十公里去消费。因此,拼多多抓住这些消费群体对价格极其敏感,对品牌相对麻木的心理(当然谁也希望买到货真价实的东西,但是你要买的起)。
 
将大量集市上的产品搬到网上,让消费者在砍价胜利中得到心里的满足。从一定意义上来说,拼多多是小镇经济的产物,小镇经济相比于大城市来说,消费水平的确较低,但是消费能力和消费勇气不一定比大城市消费者低,因为他们少了大城市生存的顾虑,比如说他们大多不会有高额房贷的压力。因此他们敢于消费,且消费群体基数巨大。就餐饮企业而言,拼多多对消费者心理的精确把控是值得我们借鉴的。“五环以外”的消费者对价格敏感,但是敢于消费。我们往往在三四线城市看见满桌子吃不完的现象就不难解释。
“ 第三, 营销的精准”
在市场定位的精准和消费心里的把控得到明确后,接下来就是针对消费群体的精准营销。拼多多在消费营销上,不厌其烦的高唱“拼多多,拼多多,三亿人都在用的拼多多”。并且,将砍价作为诱惑的手段,促使对价格敏感的消费者毫不犹豫的下载其app,加入砍价大军的行列。通过这样的营销,让消费者在砍价成功并获得自己胜利果实时候的那种油然而生的喜悦就是不可言喻的了。一方面他们满足了他们虚幻的消费升级,另一方面也满足了他们实在的消费需求。对于,餐饮企业来说,在进行产业布局的时候,我们进入三四线城市拓展,精准营销,利益诱惑是不可少的手段。
“ 总结”
拼多多虽然现在处于风口浪尖,至于最终结果我们不得而知,但是,拼多多的成功经验是值得我们参考和借鉴的。要提请注意的是,特别是餐饮企业,切忌不可卖假货,因为民以食为天。
 
芜湖车贷